San Prudencio

El Miércoles recién pasado fue San Prudencio, fiesta local en que se celebran, además del Patrón de Vitoria, muchas otras tradiciones. La primera es juntarse en Armentia (la foto de arriba) y como hizo buen tiempo había muuuucha gente.

Seguidamente HAY que comprar, talo con chorizo y rosquillas que cuesten lo que cuesten y estén como estén es menester probar (a mí estas tradiciones culinarias me pierden en todo caso).



Y después de pasarse el día recorriendo los puestos de artesanía y el gentío de las campas, corresponde la cena:
Revuelto de Perretxikos (pequeños hongos silvestres muuuy apetecidos, que pueden llegar a costar 90 euros el kilo)

y un buen plato de Caracoles (si si caracoles!!! de los del jardín! y se comen de maravilla, no cierto Pá, Má y Baru??) a todos ellos les ha tocado la obligacion de probarlos. Es algo que nuuunca nos imaginamos en comer pero ahora me fascinan.

De postre, la tarta de San Prudencio que gentilmente y como siempre nos provee Rosi (está buenisima la tarta en todo caso)


Después de todo esto en un solo día hay que dormir mucho y prepararse que mañana es día laborable otra vez.

Cumpleaños de envidiar

El Sábado la Abuela Blanca (mamá de Rosi) estuvo de cumpleaños, 87 perfectamente mantenidos años. Nos tenía preparado un menú que ya se quisiera el Portalón, totalmente adhoc a las fechas que vienen, estaba casi toda su familia, dos bisnietas y otros dos en camino!! (suerte Olatz y Johnny)
Había comida como para un regimiento, empezando por tortilla de patatas, morcilla, pimientos rellenos, caracoles, bacalao y manitas de cordero...para terminar tarta de hojaldre y pasteles de chocolate, hay por favor si todavía estoy llena!!!! Pero QUE BUENO estaba todo.



Lo pasé super bien, faltó Urko porque como siempre estaba trabajando, pero pronto pronto tendrá más participación en estas cosas. El resto de la familia Ortiz de Zarate como siempre buenas para la conversa, así que se pasó el rato muy entretenido.

Estoy muy contenta por la Abuela, porque es felíz y porque está como una rosa de bien. Y eso me encanta, me encantan los abuelos, y más porque como no tengo a los míos, ver a los de Urko me hace recordarles a los Itos y al Tata, que por supuesto, no olvido ni un solo día de mi vida, pero sí que los siento más presentes con sus manías, historias y casi casi los veo presentes.

Los quiero mucho abuelitos!!! Y que cumplas muchos más Abuela Blanca!

Revisión de rigor

Hoy tuve la primera revisión con el ginecologo ( que resultó ser una niña como de mi edad de lo más simpática), analizó mi carpeta donde están todos los examenes y ecos y me dijo que todo perfecto, que muy bien. Solamente he engordado 1 kilo en 2 meses, y me gané unas buenas felicitaciones, las cuales tal vez no se repitan, porque con lo poco que llevo comiendo (por las nauseas), me ha parecido normal, pero ahora el apetito arrecia y como misma cantidad de Urko (y no me da ni un poco de verguenza) siendo que siempre era la mitad...asi que a ver el próximo mes que tal.
Con mi paranoia normal de este tema, le pregunté que como podia saber que todo iba bien, y la muy simpática me ofreció una eco, así que POR SUPUESTO!! vamos a mirar otra vez a la guaguita!!! que emoción! ahí sigue felíz de la vida. La doctora se rió porque me dijo que estaba jugando con sus piernitas (porque por supuesto no pude indentificar mucho en la pantalla) y que el corazón latía normal y que todo tenía muy buena pinta, eso si, llevamos 2 doctores de 2 que nos dicen que se mueve harto!!!,afirmarnos a ver si sale más activo/a que la madre!!!! (bueno, no es que eso sea muy difícil).
Así que control en 1 mes más, el 21 de mayo.
Ya les estaré contando. De momento muy felices.

Invitacion Gastronómica

Iker ha tenido la genial idea de conseguirme una entrada para ver al maestro! Ferrán Adriá, y así de cerca lo tenía, fue ultra emocionante, más que nada porque sabía perfectamente que era una suerte y un acontecimiento histórico, de esos que el día de mañana puedes contar que "has oido directamente de su voz cuando contaba..." aquel que hace historia, y más en un tema que a mi me gusta tanto como es la comida.
El tipo es un genio y de eso no cabe duda, con Urko estamos de acuerdo que tiene como un aura especial y que resulta inevitable escucharle, con lo dificil que puede resultar entenderle, porque es como medio tartamudo, o no se, pero habla algo raro. Pero todo lo que dice es genial y uno no para de mover la cabeza entre asintiendo (porque por supuesto encontramos que tiene razón en todo) y porque no te lo puedes creer ni cuando lo estás viendo. En fin, me encantó!.
Habló y habló de sus menús y explicó como hace unos 10 de los 30 o más platos que tiene su menu. Buf, que ganas de haber ido alguna vez!!!

En segundo lugar estaba Senen (el "jefe") de Urko, que fue buenisimo, el tipo a tope, a toda máquina hablando y explicando sus ideas, que son bien novedosas (como la ultima foto) sushis pero de verduras y en vez de arroz otros ingredientes, suuuper novedoso, y el hombre bien negociante porque venga decir todo el tiempo que quiere sus franquicias Sagartoki, a ver si terminamos con una en Santiago!!!! jajaja.



Estos son los rulos de Senen (lindos ah?):

Hoy es mi Cumple!!

Hoy es mi cumple y aunque Urko me despertó a las 4am para desearme muchas felicidades, nadie más que yo misma me canté con Snow el cumpleaños felíz al levantarme mientras me zampaba un enooorme trozo de la torta que llevo dos días preparando.
Tengo que reconocer que el primer bocado me supo a cielo, más bien a Curacaví porque intenté hacer una torta tipo dulce de Curacaví, llena de merengue y manjar, exquisita.



A la oficina, y como es costumbre aqui, el que está de cumple es el que trae cosas e invita al resto, así que hice una mini tortita de naranjas con almendras para gustos más refinados, y porque en casa esa torta hubiese durado siglos (Urko no es muy fan de las tortas con frutas), ya les comentaré que tal la mini tortita.
Estoy muy contenta porque nada más levantarme ya tenía saludos de ex compañeras de trabajo, prima de Urko, mi Mamita y mis amigas que vía facebook me han mandado sus mensajes. Durante el resto del día no ha parado de sonar el teléfono.

El día está bonito y no llueve (es la suerte de que me toque en Primavera en vez de Otoño) así que veremos que nos depara el día, de momento a trabajar!
A la hora de comer Urko me ha invitado al Dolomiti, a comer pastas & pizzas (porque de seguro puedo comer casi de todo sin que me de asco!) y de ahí esta foto:



Gracias por sus saludos, ha sido un cumpleaños nº 34 muy especial!.

La noticia más importante

Supongo que no hay momento en la vida más importante y que amerite que queramos compartirla con toda nuestra familia que ésta. Se ve clarito no lo creen?? Son 12 semanas (porque hemos aprendido que el embarazo se cuenta en semanas y no meses) y podemos, desde este momento estar tranquilos y más confiados de que ésta vez hemos pasado el tiempo de riesgo.
Nos han dado los detalles de nuestra primera ecografía y dicen que todo bien, todo normal, y que ESTEMOS TRANQUILOS (porque realmente estamos siendo bastante aprensivos).

La guaguita mide 52 mm así que hemos calculado que es tipo ratoncito, y con todo el queso que estamos comiendo de nuestra compra de Asturias, sería más o menos tal cual.

El doctor fue un poco monosilabico, así que poca información pudimos obtener aparte de que todo estaba bien. De momento estamos tranquilos, porque lo vemos clarito y porque el día 2 de junio tenemos la segunda ecografía y prometo tendremos más información.

Los mantendremos super informados con este blog de cada cosa, y paso a paso.